Per accompagnare al meglio alcune pietanze abbiamo pensato all’abbinamento con alcune proposte vinicole provenienti da tutta la penisola italiana, bianchi e rossi. Per gli amanti delle bollicine spaziamo da prodotti nazionali a champagne francesi.
Umani Ronchi
ABRUZZO
Al palato mostra una buona struttura e piacevole freschezza con richiami sapidi all'interno di frutti maturi.
Selva Capuzza
LOMBARDIA
Leggero, fresco, minerale, equilibrato
Selva Capuzza
LOMBARDIA
Leggero, fresco, minerale, equilibrato
Bastianich
FRIULI
Intenso e ne, note fresche di pompelmo rosa e agrumi di Sicilia, vino armonico
Ptscher
ALTO ADIGE
Aromatico,fruttato, morbido
Brandolini d’Adda
FRIULI
Fine e leggero, fresco con fragranze oreali, fiori bianchi secchi. Vino secco e sapido
Argiolas
SARDEGNA
Predominanza di note fresce agrumate, sapidità mediterranea. Equilibrato e fine
Valtellina Superiore - Rainoldi
LOMBARDIA
Particolarmente indicato per le carni rosse, vino armonioso di buona struttura elegante
Valtellina Superiore - Rainoldi
LOMBARDIA
Particolarmente indicato per le carni rosse, vino armonioso di buona struttura elegante
Cl. Superiore - Speri
VENETO
Da uve Corvina-Rondinella-Molinara, buona intensità, frutta rossa con sfumature di spezie e cacao, morbido
“S.Urbano” docg - Speri
VENETO
Profumi eterei di frutta passita, corposo, intenso e avvolgente, vino di rara eleganza
Colli Orientali - Bastianich
FRIULI
Al naso si percepiscono le note speziate, intenso e fruttato, equilibrato
Cantine Carpentiere
PUGLIA
100% Nero di Troia, oreale e fruttato, fresco e vinoso...leggermente speziato
Campo alla Sughera
TOSCANA
Ranato all’olfatto, pieno ed avvolgente, un Toscano di razza perfetto abbinamento alle carni e formaggi
Campo alla Sughera
TOSCANA
Ranato all’olfatto, pieno ed avvolgente, un Toscano di razza perfetto abbinamento alle carni e formaggi
Toscana - Podere 414
TOSCANA
Armonico, caratterizzato da note di frutta rossa ben integrate con le percezioni di spezie
“Spelt” doc - La Valentina
ABRUZZO
Aromi di prugna scura, mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao, maestoso, denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta
Di Mano Norante
MOLISE
Vinoso, ampio e intenso, di corpo, giustamente tannico
Treviso - Nino Franco
VENETO
100% Glera provenienti da Conegliano e Valdobbiadene, fragrante e sapido, bouquet oreale
Treviso - Nino Franco
VENETO
100% Glera provenienti da Conegliano e Valdobbiadene, fragrante e sapido, bouquet oreale
Letrari
VENETO
Spumante metodo classico Chardonnay e Pinot Nero, permanenza sui lieviti 24-30 mesi intenso e fine, piacevoli note fresche
Laurent-Perrier
TOURS-SUR-MARNE
Fragrante, fresco, piacevolissima sapidità minerale
Vuoi gustare qualcosa di nuovo?
Prova il nostro fuori menù o se vuoi un’alternativa consulta il menù completo.
Tartare di manzo 160g ca., stracciatella, insalata, pomodorini secchi e capperi. Servito con patatine dippers*